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鸡肉价格已跌至猪肉1/3,供大于求短期难改变

中国新闻网     编译 · 币海独步者   2020-09-16 15:31 星期三
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中国国家统计局近日公布的数据显示,8月份鸡肉价格同比下降1.6%,为近三年来首次下降。近期,鸡肉价格已跌至猪肉的约三分之一。有中国网友表示,“鸡肉自由”有望实现了。

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”最新监测数据显示,2020年9月4日―9月10日,白条鸡16.60元/公斤,比今年年初时(18.84元/公斤)下降了11.9%。相比于鸡肉,全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.18元/公斤,鸡肉价格约为猪肉价格的三分之一。

谈到今年鸡肉价格为何持续下跌,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示,由于受非洲猪瘟影响,去年猪肉价格大幅上涨,带动替代肉类鸡肉价格上升,使养鸡户积极性提升,扩大养殖,去年肉鸡产量呈现两位数增长,供给迅速扩大。

据中国产业信息网数据,2017年,非洲猪瘟暴发前一年,中国鸡肉消费量是1 147.5万吨,2019年,全国鸡肉消费升至1 427.3万吨。国家统计局数据显示,今年上半年中国禽肉产量同比增加6.8%,肉鸡产能一直维持高位。

此外,今年新冠肺炎疫情也使鸡肉消费需求有所缩减。养鸡企业仙坛股份表示,2020年上半年,受新冠肺炎疫情影响,企业和学校尚未完全复工复学,下游客户开工不足,终端消费需求尚未恢复到正常水平,公司鸡肉产品的销售价格同比下降。

展望后期鸡肉价格走势,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,未来鸡肉价格取决于供需杠杆的作用,如果养殖户觉得赚不到钱,供给少了,价格又会涨上去。随着9月开学季的到来,鸡肉的需求可能会有小幅改善,但目前来看,由于供大于求的状况仍未改变,鸡肉价格回升空间比较小。

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原文链接:https://www.bihai123.com.cn/news/ywcj/187746.html
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编译发布:币海独步者
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此文为国外媒体翻译内容,翻译准确性仅供参考,不代表币海启行网的观点和立场。

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