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食品价格持续上涨,美国家庭雪上加霜

Businessinsider     编译 · Relay Bits   2020-08-07 08:00 星期五
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根据美国劳工部5月中旬发布的报告,受新冠疫情封锁措施和囤货需求推动,美国4月食品杂货价格上涨2.6%,创下自1974年2月以来最大单月涨幅。

食品价格上涨导致越来越多的美国人开始为一日三餐发愁,超过五分之一的美国家庭面临食物短缺问题。

3个月过去,这个问题解决了吗?——并没有。美国家庭的食品杂货账单越来越贵,许多家庭已无力负担。

美国经济分析局7月31日发布的数据显示,包括食品杂货在内的「场外消费」的总体食品价格从4月到7月平均上涨了3.6%。自2月以来,几乎每种食品的价格都在上涨,重要食品的涨幅更大:牛肉涨了20.2%、鸡蛋10.4%、家禽8.6%、猪肉8.5%。

美国食品价格上涨

食品价格上涨的原因是,新冠疫情导致需求发生剧烈变化,从而颠覆了供应链。而食品供应链的构成较为固定,受到疫情冲击后,很难迅速恢复。

美国普渡大学农业经济学系主任Jayson Lusk解释说:

食品供应链的各个环节很难被替代。农民与供应商建立联系,供应商则与餐厅建立联系,一旦餐厅决定关门,农民就不知道应该去找谁解决问题了。

美国家庭还须面对的一个事实是:失业救济金「断粮」了。根据美国国会3月底批准的新冠疫情纾困计划,联邦政府会在各州失业救济金的基础上,每周为失业者额外提供600美元救济金,但该项目已于7月底正式到期。而截至日前,美国两党还没有就新一轮财政援助达成一致。

美国公众服务机构 Feeding America预计,六分之一的美国人可能会因疫情面临饥饿问题。根据该机构的统计数据,从3月初到6月底,美国各地的「食品银行」(Food Bank)发出了超过19亿份餐点。

food bank

美联储主-席鲍威尔近日表示:

由于供应受限,包括食品在内的一些商品的价格显著上涨,对于没有经济来源的失业者来说,这是雪上加霜。

版权信息
来源:Businessinsider
版权:编译
原文链接:https://www.bihai123.com.cn/news/ywcj/164749.html
作者:Graham Rapier
编译发布:Relay Bits
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此文为国外媒体翻译内容,翻译准确性仅供参考,不代表币海启行网的观点和立场。

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